每经剪辑 陈柯名     

由于禽流感的影响，好意思国鸡蛋的价钱就像坐上了火箭，不到一年技术翻倍。偶尔有为了眩惑主顾廉价出售鸡蛋的超市，不仅鸡蛋的数目要限量，而况还要列队购买，因此不少东说念主早间就要到超市去"抢"鸡蛋，否则就只可靠近空空的货架。

"本年情东说念主节送鸡蛋""伏莽驱动偷鸡蛋""餐馆开征鸡蛋附加费" …… 鸡蛋供应垂死、蛋价大幅飞腾成为好意思国巨匠近期吐槽的主要话题。

鸡蛋价钱创下历史新高

"莫得鸡蛋、莫得鸡蛋、莫得鸡蛋！"洛杉矶县阿祖萨市内一家会员制连锁超市 10 日一早开张后，伴计就在门口高声告诉列队东说念主群这个"坏讯息"。空荡荡的货架上只须"鸡蛋售罄"的晓喻，令不少碰命运的主顾摇头兴叹。

在好意思国加利福尼亚州洛杉矶县一家超市内，主顾从鸡蛋售罄的见知旁走过。新华社发（曾慧摄）

主顾露娜告诉记者，会员制连锁超市的蛋价相对低廉，没思到一开门就莫得，这真"令东说念主难以置信"。

记者在蒙罗维亚市一家超市看到，鸡蛋在中午就基本售罄。货架上贴着醒预备晓喻"恳请您将购买的鸡蛋数目戒指在一打以内"。隔邻另一品牌的连锁超市则允许每位主顾最多买两盒鸡蛋。

多家超市的伴计告诉记者，中午以后在超市就难以买到鸡蛋。

2 月 12 日，主顾在好意思国加利福尼亚州洛杉矶县的一家食物连锁店购买鸡蛋。新华社发（曾慧摄）

本月初，宾夕法尼亚州一家供应商的 10 万枚鸡蛋失贼成为全好意思"见笑"。2 月 1 日在宾夕法尼亚州，有窃贼偷盗了 10 万枚鸡蛋，案件金额超越 4 万好意思元。好意思国一家食物网站辱弄说："还紧记伏莽抢坦克车上的现款或黄金吗？跟着蛋价飙升，也许这种稀有商品应该用冷藏坦克车来运载了。"

业内东说念主士指出，疫情、通货扩张是频年来好意思国鸡蛋价钱飞腾的主要推手，2022 年头驱动的禽流感加剧了"蛋荒"。

蛋价抓续走高冲击餐饮业，令中小餐馆倍感压力，很多餐馆只好转化价钱和菜谱。主营好意思式早餐的连锁品牌"华夫饼屋"餐厅日前宣布，统统含蛋餐点加价，每个鸡蛋多收 0.5 好意思元附加费。

鸡蛋供应垂死、蛋价飞涨，有些东说念主也曾驱动养鸡。据加州首府萨克拉门托的媒体报说念，当地在自家院里养鸡的东说念主赫然加多，一家出售雏鸡的供应商暗示，近期销售量增长了近 3 倍。

据封面 * 新闻，鸡蛋价钱创下历史新高。上周三，好意思国劳工统计局公布了月度价钱数据，1 月份好意思国城市一打 A 级鸡蛋的平均价钱达到了 4.95 好意思元，超越了两年前创下的 4.82 好意思元的记录。这是自 1980 年以来，45 年间的最高价，即便在转化季节性通胀后，也名次历史第二。比拟于 2023 年 8 月创下的 2.04 好意思元的最廉价高出一倍多，比起 2024 年 1 月，价钱也高出了 65%。

2022 年来，好意思国鸡蛋价钱涨幅惊东说念主

居住在好意思国华盛顿州西雅图的林女士告诉封面 * 新闻记者，如今在她所居住的地区，鸡蛋价钱抓续攀升，而况很难买，超市时时一进货就秒空，否则就需要购买高价的鸡蛋。记者顺手绽开西雅图一家大型超市的页面，在集结上购买平庸鸡蛋，最低廉的品种价钱也超越了每枚 60 好意思分。

特朗普：加价和我无关

据 CCTV 海外时讯讯息，当地技术 2 月 16 日，好意思国总统特朗普在讲演近期好意思国鸡蛋价钱飙升的问题时，将物价飞腾的包袱推给前任总统拜登。

特朗普称，我方就任总统才 3 周技术，通胀和他不蹙迫，"这是拜登形成的"。特朗普暗示，他上个任期里险些莫得通货扩张。他同期暗示，好意思国在往日三周里赢得的高出，比往日四年赢得的还要多，"咱们再次成为了受东说念主尊重的国度。"

据央视新闻，近期，好意思国副食物市集不仅仅鸡蛋价钱飙涨，牛肉和小牛肉产物的价钱也跟着牛群数目的减少而飞腾。央视记者当地技术 15 日在纽约的超市中看到，绞牛肉、牛排、里脊肉、小牛肉等牛肉产物的价钱王人有所飞腾。

好意思国劳工统计局的数据露出，上个月好意思国牛里脊肉和绞牛肉价钱均接近历史高位，与客岁同期比拟，牛肉和小牛肉价钱飞腾了 5.5%。本年 1 月，宰杀厂鲜牛肉或冷冻牛肉产物的年价钱增长了 14.7%，而客岁同期增长仅为 5.7%。

好意思国当今特别干燥的天气要求对牧场主和宰杀场形成了严重影响。好意思国国度征象局数据露出，好意思国 2024 年干旱水平创下该国记录，止境干燥的天气减少了可供放牧的草料，使农民愈加依赖饲料，老本飞腾。

此外，由于在墨西哥牛群中发现了一种吃肉的害虫——新天下螺旋蝇蛆，迫使好意思国住手了牛肉产物入口。凭据政府数据，放胆 1 月，好意思国的牛群比客岁减少 1%，创下 64 年来最低点。相干词市集需求依然强盛，导致价钱飞腾。

剪辑 |陈柯名 杜恒峰

校对 |程鹏

逐日经济新闻笼统自央视新闻、新华社、封面 * 新闻等体育游戏app平台